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Langhe e Roero in Piazza...con la Granda 2017! Stampa E-mail
Scritto da Redazione    Venerdì 08 Settembre 2017 10:47

LANGHE E ROERO IN PIAZZA…con la Granda!

Sabato, 28 ottobre 2017 dalle ore 17.00 alle ore 20.00
Domenica, 29 ottobre 2017 dalle ore 10.30 alle ore 19.00

 

I prodotti tipici del territorio protagonisti del Centro Storico albese

L’Associazione Go Wine, d’intesa con l’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba organizza ad Alba la diciassettesima edizione della manifestazione “Langhe e Roero in Piazza”.
Si conferma anche per questa edizione la partecipazione all’eccellenza dei prodotti della provincia Granda: oltre alla selezione dei prodotti del territorio di Langa e Roero, vi sarà spazio anche a specifiche eccellenze gastronomiche di altri siti della Provincia di Cuneo. 
Lungo la Via Cavour e in Piazza Duomo, nel cuore del centro storico, saranno di scena i prodotti d’eccellenza del territorio: i formaggi - dal Raschera fino al Castelmagno e – i prodotti ortofrutticoli – dal Porro di Cervere all’Aglio – e alcune delle specialità dolciarie più conosciute - dalle Praline alla tradizionale Torta di Nocciola, fino ai ricercati Baci di Cherasco.
E poi ancora: dal Miele al Salame, dalle Tome di Langa al Brus, il centro storico sarà pervaso dai profumi delle varie specialità della Granda.

A fianco dell’eccellenza gastronomica non mancherà il vino: presenti direttamente le aziende vinicole ed inoltre sarà allestita una grande enoteca, dove saranno presentate in degustazione i vini di Langhe e Roero, in rappresentanza della migliore produzione vinicola del territorio.

GLI ESPOSITORI di LANGHE, ROERO E DELLA GRANDA
I baci di Cherasco – Confetteria Barbero, Cherasco
I cuneesi, i brutti e buoni e le cupete – Pasticceria Bertolino, Fossano
I basin ‘d  vila – Mainero Dolci e Cioccolato, Villafalletto

Le paste di melighe, la frutta sciroppata – Antichi Sapori di Langa, Torre Bormida
Le creme al cioccolato – Obialero
Torrone e nocciole pralinate – Banco Torrone
Il miele – Dario Pozzolo, Bra
La cognà - Cascina delle Grazie, Pralormo

 

Il castelmagno - Cooperativa La Poiana, Castelmagno
Il babau d’la foja  e il generaj del fen - Schiavini e Sapori, Gerbola di Villafalletto
Il raschera, il seirass e il testun al fen – Selezione Damiani, Frabosa Soprana
L’orchidea di Langa (toma) - Antichi Sapori di Langa, Torre Bormida
La mica al pepe rosa e le lonze al Barolo – Boggione Silvano, Monchiero

La farina – Molino Marino Felice, Cossano Belbo
La pasta fresca – La Cucina delle Langhe, Dogliani

Le albicocche – I Calici, Magliano Alfieri
L’aglio e le cipolle – Capra Anna, Benevello
La bagna cauda, le acciughe al verde e l’antipasto piemontese – I Frutti della Mia Langa, S. Vittoria d’Alba
I funghi – Inaudi, Borgo San Dalmazzo
Il porro di Cervere – Supertino Caterina, Cervere
Il peperone – Chicco Lidia
La castagna - Volo Ornella, Boves

I salumi – Prunotto, Alba                
Il cappone di Morozzo – Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione del Cappone di Morozzo

ed inoltre…

Ecco gli ospiti “fuori territorio” di questa edizione

Campania: Cooperativa Nuovo Cilento
Liguria: Le acciughe sotto sale - Cooperativa Mare (Albenga)

Olio d'Oliva, olive - Olivicola Canaiella (Savona)

IL BANCO D’ASSAGGIO

A fianco dell’eccellenza gastronomica del territorio sarà presente il vino, con una selezione di grandi vini di Langa e Roero, espressione del patrimonio viticolo autoctono del territorio.
Vi anticipiamo le denominazioni che potrete degustare: Roero Arneis, Langhe Favorita, Nascetta, Dolcetto d’Alba, Dolcetto di Diano d’Alba, Dogliani, Barbera d’Alba, Langhe Freisa, Verduno Pelaverga, Langhe Nebbiolo, Roero, Barbaresco, Barolo, Moscato d’Asti, Birbet.
I vini saranno presentati in una Grande Enoteca, con tante etichette espressione di molte aziende vinicole del territorio.
A fianco della Grande Enoteca, un parterre di aziende vinicole parteciperà direttamente alla manifestazione e incontrerà il pubblico, animando il banco d’assaggio.
Una particolare attenzione verrà rivolta al Barolo Chinato: verrà proposta in degustazione una selezione di etichette dei principali produttori della zona.

 

In degustazione presso la Grande Enoteca di Langa e Roero

VINI BIANCHI
Roero Arneis “Vigna Bricco Novara” 2016 – Bric Castelvej – Canale 
Roero Arneis 2016 – Cornarea – Canale 
Roero Arneis “Serramiana” 2016 – Marsaglia – Castellinaldo
Roero Arneis 2016 – Morra Stefanino – Castellinaldo 
Roero Arneis 2016  – Nizza Silvano – Santo Stefano Roero

Langhe Favorita 2016 – Casetta F.lli – Vezza d’Alba
Langhe Favorita 2016 – Tenuta Langasco – Alba 

Langhe Nas-cetta “Riveverse” 2016 – Cantina del Nebbiolo – Vezza d’Alba
Langhe Nas-cetta del Comune di Novello 2016 - Le Strette – Novello

VINI ROSSI
Dolcetto d’Alba “Pilade” 2016 – Cascina Ballarin – La Morra 
Dolcetto d’Alba “Bric ‘dla Vila” 2016 – Sobrero Giorgio  – Montelupo Albese
Dolcetto d’Alba “Bricco Caramelli” 2015 – Mossio Fratelli – Rodello

Selezione di Dolcetto di Diano a cura della Bottega del Vino I Sorì di Diano 

Dogliani Superiore 2015 – La Fusina – Dogliani
Dogliani “Vigna dei Prey” 2014  – Boschis Francesco – Dogliani

Langhe Dolcetto 2015 – Cascina Mucci - Roddino

Barbera d’Alba “A Vila” 2016 – Sobrero Giorgio – Montelupo Albese
Barbera d’Alba 2015 - Broccardo Filippo e Fratelli – Monforte d’Alba
Barbera d’Alba 2015 – Boglietti Enzo – La Morra

Barbera d’Alba “Ariota” 2015 – La Torricella – Monforte d’Alba
Barbera d’Alba 2015  – Lano Gianluigi – Alba
Barbera d’Alba 2015 – Mossio Fratelli - Rodello
Barbera d’Alba “Marun” 2014 – Correggia Matteo – Canale
Barbera d’Alba Superiore “Scassa” 2014 – Grimaldi Bruna – Serralunga d’Alba
Barbera d’Alba Superiore 2014 – Palladino – Serralunga d’Alba
Barbera d’Alba “Mugiot” 2014  – Piazzo Armando – Alba 
Barbera d’Alba “Ciabot Contessa” 2013 -  Fracassi Umberto – Cherasco 

Verduno Pelaverga 2016  – Morra Diego – Verduno 
Verduno Pelaverga “VVE” 2016 – Terre del Barolo – Castiglione Falletto

Langhe Rosso “Luvì” 2015 – Manzone Gian Paolo – Serralunga d’Alba
Langhe Rosso “Nei Sorì” (da uve Freisa) 2012 – Boschis Francesco – Dogliani

Langhe Freisa 2016 – Adriano Marco & Vittorio – Alba

Langhe Nebbiolo 2016 – Brezza Giacomo & Figli – Barolo
Langhe Nebbiolo 2016 – Boglietti Enzo – La Morra
Langhe Nebbiolo 2015 – Damilano – Barolo
Langhe Nebbiolo 2015 – Francone – Neive
Langhe Nebbiolo “Ciabot Russ” 2015 – Gagliasso Mario – La Morra
Langhe Nebbiolo “Però” 2014 – Cascina Mucci - Roddino
Langhe Nebbiolo “Monastero” 2012 – Cascina del Monastero – La Morra

Nebbiolo d’Alba “Vigna Valmaggiore” 2015 – Cantine del Nebbiolo – Vezza d’Alba

Nebbiolo d’Alba “Il Donato” 2015 – La Torricella – Monforte d’Alba
Nebbiolo d’Alba 2014 – F.lli Serio e Battista Borgogno – Barolo
Nebbiolo d’Alba “Trono” 2014 -  Massucco F.lli – Castagnito 
Nebbiolo d’Alba “Sorì Coppa” 2013 – Tenuta Langasco - Alba
Nebbiolo d’Alba 2014  – Cornarea – Canale

 

Roero “Montespinato” 2015 – Cascina Chicco - Canale
Roero Riserva Selezione Panera Alta 2014 – Bric Castelvej – Canale
Roero “La Val dei Preti” 2014 – Correggia Matteo – Canale 
Roero 2014 – Morra Stefanino – Castellinaldo
Roero Riserva “San Giorgio” 2014 – Negro Angelo & Figli – Monteu Roero
Roero 2014 – Nizza Silvano – Santo Stefano Roero 
Roero “Bricco Medica” 2013 – Cascina Val del Prete – Priocca
Roero “Vigna di Lino” 2013 – Cascina Val del Prete – Priocca
Roero “Brich d’America” 2012 – Marsaglia – Castellinaldo
Roero Riserva 2010 – Casetta F.lli – Vezza d’Alba

Barbaresco “Gallina” 2014  – Francone – Neive 
Barbaresco “Fratin” 2014  – Piazzo Armando – Alba
Barbaresco  2013  – Adriano Marco & Vittorio – Alba 
Barbaresco “Rocche Massalupo” 2013 -  Lano Gianluigi – Alba
Barbaresco “Vallegrande”  2012 - Grasso F.lli – Treiso

Barolo “Cannubi” 2013 – F.lli Serio e Battista Borgogno – Barolo
Barolo “I Tre Pais” 2013 – Broccardo Filippo e Fratelli – Monforte d’Alba
Barolo “Tre Ciabòt” 2013 - Cascina Ballarin – La Morra 
Barolo “Perno” 2013 – Cascina del Monastero – La Morra
Barolo “Mantoetto” 2013 – Fracassi Umberto – Cherasco 
Barolo “Rocche dell’Annunziata” 2013 – Gagliasso Mario – La Morra
Barolo “Badarina” 2013 – Grimaldi Bruna – Serralunga d’Alba
Barolo “Corini Pallaretta” 2013  – Le Strette – Novello
Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2013 – Manzone Gian Paolo  – Serralunga d’Alba
Barolo “VVE” 2013 – Terre del Barolo – Castiglione Falletto 
Barolo “Cannubi” 2012 – Brezza Giacomo & Figli – Barolo 
Barolo 2012 – La Fusina – Dogliani
Barolo 2012 – Morra Diego – Verduno 
Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2012 – Palladino  – Serralunga d’Alba

SPUMANTI, VINI DA DESSERT E DA MEDITAZIONE

Metodo Classico Brut “Cà delle Rose”  - Massucco F.lli – Castagnito 
Metodo Classico Extra Brut Cuveè Zero 2013 – Cascina Chicco - Canale
Metodo Classico Brut Rosè “Maria Elisa” 2010 – Negro Angelo&Figli – Monteu Roero 
Selezione di Moscato d’Asti

Le aziende vinicole presenti direttamente
Bera Pierluigi - Trezzo Tinella
Bosco Giovanna -
Priocca
Ca der Fer -
Santo Stefano Belbo
Ca ed Curen -
Mango
Cascina Ciapat
– Montaldo Roero
Cascina Saria -
Neive
Cascina del Pozzo
Castellinaldo
Ferro F.lli
– Castiglione Tinella 
Rivetti Mario
– Alba

Vico Giacomo - Canale
Viglione Antonio e Figli – Monteu Roero

...dal territorio astigiano
Balocco Ugo – San Marzano Oliveto
Negro Maria Luigina – Loazzolo

 

Costo della degustazione euro 10,00: degustazione illimitata presso le aziende vinicole e limitata da 4 ticket presso la grande enoteca (qui ogni buono darà diritto ad un assaggio ad eccezione di Barolo, Barbaresco e Barolo Chinato che richiederanno 2 ticket)

 

Per informazioni:
Go Wine  Via Vida, 6 12051 Alba Tel. 0173 364631 www.gowinet.it  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 

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