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News dal mondo del vino - Go Wine
Cantine d'Italia 2018 Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Venerdì 15 Dicembre 2017 11:40

Cantine d’Italia 2018, la Guida a cura di Go Wine che si propone di promuovere la grande accoglienza italiana in cantina, è stata presentata a Milano con un grande evento giovedì 30 novembre 2017.


Alcuni numeri del volume: oltre 700 cantine selezionate, 230 “Impronte d’eccellenza” per l’enoturismo, oltre 4.000 vini segnalati, 1.500 indirizzi utili per mangiare e dormire.
Un volume che racconta luoghi e storie di uomini e donne del vino. Conduce al vino attraverso la cantina come sito da visitare e come fattore che concorre alla promozione del turismo del vino.
Una sorta di omaggio alla grande accoglienza italiana in cantina!


La guida è in vendita nelle librerie!

 

Le oltre 700 cantine presenti nel volume sono state scelte in base all'esperienza diretta.
Per ogni cantina una pagina ricca di notizie: dall’anagrafica aziendale ai dati sulla produzione, ai referenti interni da contattare; dai giorni e gli orari di visita alle informazioni stradali; dal racconto delle suggestioni che la cantina e il suo contesto offrono al visitatore a una serie di utili appunti sui vini aziendali con indicazione del vino top e degli altri vini da conoscere.
Ogni cantina è presentata attraverso una valutazione in stelle (su scala 5), suddivisa nei tre aspetti che sono ritenuti rilevanti dalla Guida: il sito, l'accoglienza e i vini.
Inalterato è sempre lo spirito dell'opera: spingere l'appassionato a viaggiare per conoscere il fascino del territorio del vino italiano attraverso il racconto di molti suoi interpreti d'elezione.


Per ulteriori informazioni:
Redazione Go Wine Editore:  tel. 0173 364631 Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 

 
Natale 2017! Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Giovedì 14 Dicembre 2017 00:00

REGALA O REGALATI UN CORSO DI DEGUSTAZIONE GO WINE!

In vista della prossima festività natalizie, informiamo che Go Wine promuove in Torino, presso il  Ristorante “Dadò di Via Sant’Antonio da Padova 3 (www.ristorantedado.com), a partire da fine gennaio un nuovo corso di degustazione dedicato alla conoscenza e alla degustazione del vino.

Si tratta di un corso base che si sviluppa in cinque serate e avrà inizio martedì 30 gennaio: si propone di sviluppare il rapporto tra vitigno-vite-territorio, con un messaggio di carattere divulgativo che possa fornire nozioni utili anche per riconoscere e valutare le diverse tipologie di vino. Nel corso di ogni appuntamento si potranno degustare 5 tipologie di vini a seconda del tema trattato: protagonisti delle serate vini bianchi, vini rossi, grandi rossi italiani (alla presenza di un produttore) e vini da meditazione.

Il costo di partecipazione è di euro 150,00 e comprende, oltre al corso con tutte le lezioni e le degustazioni, l’iscrizione all’Associazione Go Wine già valevole fino al 31 dicembre 2018, 6 bicchieri da degustazione mod. Carrè ed il volume “Cantine d’Italia”.

IL PROGRAMMA, IN PILLOLE, DEL CORSO

Prima serata: martedì 30 gennaio 2018 ore 20.30
INTRODUZIONE ALLA DEGUSTAZIONE
    Introduzione alla degustazione: tecniche, regole, finalità e comportamento.
    Analisi capacità sensoriali dell’olfatto e del gusto.

Seconda serata: martedì 6 febbraio 2018 ore 20.30
IL RAPPORTO VITIGNO–VINO–TERRITORIO; VINI BIANCHI
    Il rapporto Vitigno – Vino – Territorio.
    Vitigni autoctoni e vitigni internazionali e i vini bianchi.

Terza serata: martedì 13 febbraio 2018 ore 20.30
IL LAVORO IN VIGNA; VINI ROSSI

    Il lavoro in Vigna (come dalla terra nasce un grande vino, tecniche e metodi).
    I vini rossi.

Quarta serata: martedì 20 febbraio 2018 ore 20.30
IL LAVORO IN CANTINA; GRANDI ROSSI ITALIANI
    La vinificazione e il lavoro in cantina (l’evoluzione delle varie tecniche).
    I grandi rossi italiani.
    Incontro con un produttore.


Quinta serata: martedì 27 febbraio 2018 ore 20.30
IL TURISMO DEL VINO; VINI DA MEDITAZIONE
    Turismo del Vino (attenzione, sviluppo e indicazioni).
    I vini da meditazione.

Chi fosse interessato a regalare la partecipazione al corso di degustazione per Natale può contattare la sede Go Wine per ricevere il programma completo e definire le modalità di consegna della notifica di regalo, entro il 21 dicembre.


Per informazioni e iscrizioni:
Associazione Go Wine – Ufficio Corsi – tel. 0173 364631 Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. - www.gowinet.it

 
Salone del vino Piceno 2017 Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Lunedì 11 Dicembre 2017 11:58

Sabato 16 e domenica 17 dicembre 2017
"Salone delle feste del Palazzo Maspina"
c/o Le Scuderie Ristorante - Corso Mazzini 226, Ascoli Piceno

Orario 17 - 20:30

Nuova edizione del “Salone del Vino Piceno”, l'evento che dal 2010 promuove un territorio (il Piceno) attraverso delle relazioni pubblico-produttori. Il progetto ideato e diretto dai due ascolani Matteo Mattei e Mirko Isopi, quest'anno presenterà numerose novità tra le quali la prestigiosa collaborazione con il ristorante Le Scuderie e la guida enogastronomica TerrAmare.
Saranno oltre dieci le cantine presenti che faranno degustare le proprie eccellenze ed informeranno i curiosi e gli operatori del settore sulle novità ed i progetti intrapresi.
Le migliori cantine operanti nel territorio piceno saranno a disposizione ed in vetrina in un contesto unico e prestigioso.
Gli eno-appassionati locali ed italiani si daranno appuntamento al Salone del Vino Piceno, realtà divenuta in pochi anni, evento specializzato e di riferimento dedicato al vino nel Piceno, nelle Marche ed in tutto il Centro Italia.

Per maggiori informazioni: www.salonedelvinopiceno.it - facebook: @salonedelvinopiceno2017

 
Torna la Festa del Ruché! Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Martedì 05 Dicembre 2017 00:00

Sabato 12 e domenica 13 maggio 2018 torna la Festa del Ruchè.

Tante le novità per i due giorni di evento.

 

Degustazioni di Ruchè di Castagnole Monferrato e prodotti tipici del Monferrato


L’Associazione Produttori Ruchè di Castagnole Monferrato in collaborazione con il Comune di Castagnole Monferrato,  l’Associazione Go Wine e il Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato , organizzano l'undicesima edizione della “Festa del Ruchè”, banco d’assaggio che promuove e divulga la conoscenza del Ruchè, vino autoctono del territorio piemontese, dotato di uno speciale carattere e personalità.
L’appuntamento è per sabato 12 e domenica 13 maggio 2018 nello scenario della Tenuta “La Mercantile” edificio del tardo settecento: alla presenza diretta dei produttori si potrà degustare il Ruchè ed assaggiare piatti tipici del territorio.

Un week-end di festa e di confronto in cui il Ruchè sarà il protagonista esclusivo di una serie di importanti degustazioni.

 

Per informazioni

Associazione Go Wine tel. 0173 364631 Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. www.gowinet.it

 
Flos Olei Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Lunedì 04 Dicembre 2017 15:21

L'oro verde della tavola protagonista il 9 dicembre a Roma

 

80 tra i migliori produttori di olio al mondo e 13 grandi chef che abbineranno le loro creazioni all’olio extravergine: il 9 dicembre Roma celebra l’oro verde della tavola con l’evento Flos Olei 2018, figlio dell’omonima guida, giunta alla nona edizione e curata da Marco Oreggia e Laura Marinelli. Una manifestazione molto attesa, che si terrà dalle 15 alle 22 nelle splendide sale dell’hotel The Westin Excelsior in via Veneto.
La guida rappresenta una sorta di atlante olivicolo, in doppia lingua, italiano-inglese, che recensisce ben 500 aziende d’eccellenza provenienti dai 5 continenti, per un totale di 51 Paesi. La Colombia è la new entry di quest’anno, che si aggiunge a una panoramica più che esaustiva che va dall’Europa alle Americhe, dal Nord Africa al Medio Oriente, spingendosi fino in India, Nepal, Cina, Giappone, Australia e Nuova Zelanda.

 

Per acquistare i biglietti: www.flosolei.com
(Per gli operatori l’entrata è gratuita, previa procedura di accredito sullo stesso sito)
Orario d’ingresso al pubblico: dalle 15 alle 22

E.V.O. srl - Via Positano, 100 - 00134 Roma - Tel.06/7197254 - E-mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 
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