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Gli espositori di Langa, Roero e Granda Stampa E-mail
Scritto da Redazione    Martedì 18 Ottobre 2011 15:53

Ecco alcuni dei prodotti che si potranno degustare domenica 30 ottobre ad Alba in occasione di Langhe e Roero in Piazza.
Questa sarà anche una preziosa occasione per scoprire non solo prodotti e sapori di cui forse poco si conosce, ma anche per tornare a ritroso nel tempo, alla riscoperta della memoria e delle tradizioni di un territorio che si può considerare unico per ricchezza e varietà di risorse.

I Baci di Cherasco – Confetteria Barbero, Cherasco
Il Cioccolato – Maniero Dolci e Cioccolato, Villafalletto
La Nocciola – Tuttonocciola Francesetti, Cortemilia
Il Miele – Bozzolo Dario, Bra

Il Castelmagno - La Poiana, Castelmagno
Il Raschera - Selezione di Damiani, Frabosa Soprana
Le Tome d’Alpeggio - Schiavini e Sapori, Gerbola di Villafalletto

La Farina – Molino Marino Felice, Cossano Belbo
Il Pane – Il forno del Buon Pane, Rodino
La Pasta Fresca – La Cucina delle Langhe, Dogliani

I Funghi – Inaudi, Borgo San Dalmazzo
Il Porro di Cervere – Consorzio di Tutela, Cervere
La Patata – Consorizio della Patata dell’Alta Valle Belbo

Il Salame – Armini Salumi – Guarene
Il Cappone di Morozzo – Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione del Cappone di Morozzo


 

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