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Autoctono si nasce Stampa E-mail

Autoctono si nasce 

AUTOCTONO SI NASCE
FALCONE FRANCESCO (A CURA DI)
OLTRE 100 VITIGNI DA SCOPRIRE DAL NORD AL SUD ITALIA CON LA RECENSIONE DI OLTRE 270 VINI

Genere: Libro
Disponibilità: Immediata

Editore: GO WINE
Pubblicazione: 11/2008
Numero di pagine: 288

Prezzo: € 12,00

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Il volume rappresenta un grande omaggio al patrimonio viticolo italiano e racconta, attraverso una selezione, oltre cento varietà nostrane, dalla Valle d'Aosta alla Sicilia. Vitigni spesso rari o comunque non conosciuti dai grande pubblico, ma fortemente legati alla cultura di tanti territori.

Ad ogni vitigno sono dedicate due pagine: un repertorio delle sue caratteristiche, con tutta una serie di dati di carattere divulgativo e conoscitivo e, a fianco, una selezione di vini che maggiormente esprimono, secondo l'autore, le qualità e le caratteristiche del vitigno medesimo.

 

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